tone cafeオープン3周年の感謝を込めた特別企画
” 週替わり限定スイーツ ”
ラインナップのご紹介です。
– 第一弾 8(月)～14(日) 「復刻」バタークリームロール
店内 680円／TO 600円（トッピングはつきません）
スペルト全粒粉の生地で、フランスのお砂糖ヴェルジョワーズを使ったどこか懐かしいバタークリームをたっぷり巻き込みました。
ひとさじのゲランド塩が全体を引き締める、優しい甘さのロールケーキです。
– 第二弾 15(月)～21(日) 「復刻」焙じ茶ぷりん
店内 750円／TO730円（チェリーはつきません）
tone cafeの代名詞でもあるクラシックプリンの、むっちりとした食感はそのままに、自然栽培の香ばしくこっくりとした甘みの焙じ茶を合わせました。
チェリーの酸味が焙じ茶の香りを引き立てます。
– 第三弾 22(月)～30(火) 「新作」ティラミスのミニパフェ
店内 ¥900
みずみずしいアメリカンチェリーと、香り豊かな深煎りコーヒーゼリー。
ふんわり軽やかなチーズクリームと合わせ、ティラミス仕立てのミニパフェに仕上げました。
甘み、酸味、ほろ苦さ。
それぞれの味わいが重なり合う、季節限定の一品です。
